春节象征着辞旧迎新、祝福,团圆平安、兴旺发达等,尽管现在也有人感叹“年味越来越淡了!”但大多数人的心里还是固执地认为,不管年味浓也好淡也罢,这个节日还是要最热认真的对待。你是否在找正准备撰写“我喜欢的春节作文400字”,下面小编收集了相关的素材,供大家写文参考!

#646626我喜欢的春节作文400字1

【高桥的松糕】

上海市高桥镇的糕点品种很多,历来有名气。除了松糕,还有印糕、方糕、定胜糕、一捏酥、一口酥……到了过年时,高桥人却对松糕情有独钟。远离家乡的人儿每年都想尝一口家乡的松糕,来回忆小时候的味道。

高桥的松糕之所以好吃,就在于制作讲究。制作松糕的原料是糯米和粳米,按照三七配比,蒸出来的松糕软糯合适;按照四六配比,则软糯些。将配比好的糯米和粳米洗净后,一般要浸泡一天,之后把水沥干。捏一拳头米,掷下去散得开,这样的米就可以碾磨成粉了。一般的人家用石臼自己舂粉,再用竹筛筛粉。竹筛有两三种,按喜好选择,筛出的粉可以粗一点,也可以细一点。

舂好的粉还不能直接拿去蒸糕,需要将其倒入团箕,放入白糖,缓慢加水,搅拌均匀。水加完以后,会有干粉和湿粉。将干粉与湿粉轻轻揉搓。接着就是蒸糕前的关键活——测试糕粉干湿是否均匀:用手轻轻握住一团粉,使得粉能够结成块状,手松开以后,块状物落入盆中,只要轻轻一敲就能松开还原成粉状物,糕粉就算是干湿均匀。如果糕粉干湿不匀的话,蒸出来的松糕不但不好看,还会有一块块疙瘩蒸不熟。

最后将糕粉均匀倒入叫“糕蒸”的模子里,这模子大多是用白铁皮做成的,像无盖又无底的蒸锅。蒸糕最重要的是蒸汽充足。大人们总在晚上蒸,紧闭门窗,不让小孩们看。其实就是怕小孩进进出出影响蒸汽力道,使糕“伤风感冒”。为了脱模容易、糕面光洁,每蒸一次,都要用猪油将“糕蒸”内壁涂抹一遍。

蒸熟的松糕要洒上薄薄的、细细的一层糕粉,然后加入核桃仁、红枣、黑枣,也可以加入豆沙、核桃仁、蜜饯等,最后再放入锅里蒸二十分钟左右即可。

松糕就制作完成了,刚出锅的热松糕软糯香甜,放到春节吃,只需将冷却的松糕切成片隔水蒸热,即可食用,味道也是一样可口。

#695198我喜欢的春节作文400字2

春节我和爸爸妈妈去外婆家过年。

一起围坐在圆桌旁吃年夜饭时,外婆开口道:“现在的人条件好了,过春节真和以前不一样啊!”我好奇地问:“有什么不一样呢?”“从前条件不好,要凭票子买东西。”外婆微笑着说道,“还要大清早起来排队呢!若晚了,东西都买不到了!”“是呀,以前物资匮乏,不像现在,想吃什么都能吃到!”妈妈说。“现在真好呀!”我说。“来来!红烧肉!”噢,原来外公烧的红烧肉上桌了!刚一端上桌,我便迫不及待地用筷子夹起一块肉塞到嘴里:“好吃,好吃!”

“嘭!嘣!”正在我们吃得津津有味的时候,窗外突然放起了烟花。“现在条件好了,你看,有钱买这么多烟花!”外婆望着窗外那五颜六色的烟花,说道。“真漂亮啊!”我观赏着天空中展开的一朵朵五彩缤纷的花儿,不禁赞叹道。

吃完晚饭,我们捧着一箱箱烟花爆竹,高高兴兴地下了楼。“嘭!嘣!”我们望着自己的烟花,犹如一朵朵在空中绽放的漂亮花朵,绽放后又化作无数颗一闪一闪发光的流星,从天而降,划破黑暗的星空,逐渐消失……又如天女散花一般,无比壮丽……我们点燃了各自握在手中的小棒。顿时,大家眼前一片明亮,火光四溅。我们欢乐地舞动着手中的小棒,火焰与我们一起激情舞蹈,直到燃烧尽为止……

回到家里,春卷上桌啦。我们洗完手后,争先恐后地来到桌前,狼吞虎咽地吃起了美味的春卷。“好吃吗?喜欢就多吃点,想当年就连个年糕都要年糕票呢,想吃都没得吃!”这时,外婆笑着说。“以前真穷!不过现在好啦!我要好好读书,长大后,要让这个城市变得更繁荣富强,更现代化,更美好。我要在世博会之时,让来宾知道我们很强,知道‘城市,让生活更美好’!”我说。外婆笑得更甜了,她摸摸我的头:“真是我的小乖囡!将来肯定有出息!”我们都笑了,笑得是那样的甜。

改革开放以后,我们的生活发生了翻天覆地的变化,这一切都是长辈们几十年来坚持不懈的奋斗结果。我要珍惜这美好的生活,好好读书,长大后做个有出息的人,让我们的生活变得更甜蜜,更繁荣富强,更美好!

#656062我喜欢的春节作文400字3

春节是中国最有特色、最富有传统、也是最热闹的古老节日,春节是正月初一,一年的第一天,也就是过年。其中除夕和正月初一最为高潮,在春节,人们都会举行一些小活动,活动丰富多彩,带有浓郁的民族特色。

每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,把晦气统统扫出门,到处洋溢着春节的欢欢喜喜做卫生,干干净净地迎接新春的欢乐。

在大连,著名的星海广场有着盛大的焰火晚会,共两天,正月初二和正月十五,占放烟花有二十五分钟。绚丽的烟花好似一朵朵美丽的花朵,在深蓝的夜空一瞬间的绽放。烟花在夜空中一串一串地盛开,最后像拖着长长尾巴的流星,在空中脆响、震荡。过年到星海广场看烟花,已经成为不少大连市民的习惯。

新年的初一,人们都早早的起床,向邻居拜年,后来,发展到贺年卡。贴春联,也是我国具有特色的文学形式,家家户户都在门的两旁贴上春联。除了春联,贴”福”字也是充满喜庆气氛,人们把福字给贴倒,寓意福“到”了,人们把福字精致的绘成各种图案,十分喜庆。

春节到了时候,人们可以放鞭炮,是节日的一种娱乐活动,不仅可以带来欢乐,还可以带来吉祥。在孩子们玩爆竹的时候,就是主妇大显身手的时候了,就是俗称的“年夜饭”。丰盛的摆上一桌,饺子,年糕春卷,是春节的特色美食。享受着快乐的气氛,并收看,“春节联欢晚会”。大人们给孩子们压岁钱,寓意着新的一年幸福。是一家团圆的日子。

大连的春节,就是这样热闹,传统,新年到了,新的一年也开始了。

#660024我喜欢的春节作文400字4

【快乐中国年】

“哗啦啦,哗啦啦……”这是什么声音?这是我在翻玩具的声音。长大了,不能再像小孩子一样去父母的卧室打扰父母了,就干脆找玩具玩儿吧。

已经八点了,全家人也都起床了,该给家人拜个年了。我开门走出卧室,给年龄大的长辈先拜,年龄小的后拜。我敲敲爷爷奶奶卧室的门:“爷爷过年好!祝您六六大顺,福如东海,寿比南山!奶奶过年好,祝您健康长寿!”我又敲了敲爸妈卧室的门“爸爸妈妈过年好,祝你们福到财到吉祥到,家和人和万事和!”短短的一分钟,让全家都笑逐颜开。

受今年的“新型冠状病毒”的影响,我不能出去玩儿,爸爸妈妈就陪我在家里玩,和我一起唱歌,一起做手工。妈妈和我一起给布娃娃喂奶,给布娃娃穿衣服,和孙悟空打架,把家里的东西想象成各种危险品,玩“野外大冒险”。爸爸和我一起对歌词,谁输谁就吃苦瓜一片,对了一阵子,爸爸吃了4片,我吃了3片,我胜利了!爸爸还陪我一起唱歌,唱我最爱听的?欢乐中国年?,也唱爸爸爱听的?开门红?。爸爸妈妈和我一起做盲盒,妈妈在客厅做,爸爸在书房做,我在卧室做。我拿了几片红纸,做成了一个正方形的盒子,把我的小狗毛绒玩具放了进去,在贴上一些贴纸,我的盲盒就完成了。爸爸妈妈的也都做好了,我们一起享受着拆盲盒的快乐,虽然不能出去玩儿,有爸爸妈妈陪着我,我依然很满足。

快乐的时光总是过得很快,到了半夜十一点,我们全家齐上阵,开始包饺子。我拿了一张饺子皮儿,先放一个虾仁,再放点儿韭菜馅儿,然后把饺子皮儿小心地、一下一下地捏到一起,一个小巧玲珑的饺子包好了。我们把包好的饺子下锅,它们在水里翻滚着,像一个个快乐的精灵。饺子煮熟了,我拿起一个最瘪的饺子(这样的饺子是我包的,我放的馅少),咬了一口,觉得无比美味。

吃完饺子,每年的重头戏来了,我们要去放烟花了,我戴上口罩,下了楼。爸爸妈妈忙活着把两挂两万响的鞭炮放在小区的广场上,霎时间鞭炮在地上不停的炸响,真是震耳欲聋。接下来放烟花,看那烟花像窜天猴一样向天空窜去,在空中炸开,展现出它最美的姿态。整个小区,数我们家的烟花窜得最高,“开”得最美,放得时间最长。

虽然今年过年只是待在家里,但我觉得这是我过年过得最好的一次。但愿每次过年都这么开心!

#657712我喜欢的春节作文400字5

【乡愁寄新春】

春节,是镶嵌在每个人心中最浓厚的乡愁。无论在哪里,大年三十,在外的游子大多会如同归巢的燕,大包小包带着礼物、带着牵挂、带着乡愁回到家乡。

在我印象中,乡愁可能是红红火火的春联。在大年三十那天,我早早起床,蹲在炉子边看父亲往锅里一边加面粉和水,一边搅拌成米白色的浆糊用来贴春联。父亲总会赶我去将门上已经发白的旧春联清理干净,然后我们一起换上新春联,辞旧迎新。他还特地把福字倒过来贴,取谐音意为“福到了”,可真应了王安石的那句“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”所谓贴春联,贴的便是对新春的寄语。

乡愁也可能是熙熙攘攘的年集。说到新年,最无法忘却的就是赶年集了。小时候,父亲总开着他的三轮车载着裹得严严实实的我去赶年集,路上偶遇到邻里乡亲,总会热情地捎他们一程。到了集上,脚步声、吆喝声、笑声掺杂在一起,人山人海,热闹非凡。小孩子们手里拿着糖葫芦蹦蹦跳跳,大人们则忙着讨价还价、货比三家,临走时满满当当的年货已经堆满了每个人的后车厢。所谓赶年集,赶的便是对新年的期盼。

乡愁抑或是热气腾腾的年夜饭。在我们家,母亲和姐姐是准备年夜饭的主力。锅碗瓢盆叮叮当当响起时,饭菜的香气也弥漫开来,这时候父亲总会温上一壶好酒,大家和和美美地坐在一起,听父母讲述他们幼时的不易和如今的变化,感叹时代的变迁和如今的好政策,展望未来要更加努力。所谓吃年夜饭,吃的便是那一抹对新时代的展望。

乡愁或许是络绎不绝的问候。大年初一,鞭炮声早早响了起来,“过年好!”一句句问候声此起彼伏,邻里近亲笑意盈盈地带着祝福进门。孩子们总是最开心的,不管是零食还是压岁钱,兜里往往是鼓鼓囊囊的。而随着时代的变迁,如今拜年不拘于形式,相距千里的亲人可以一个视频电话打过来互道祝福,手机微信发消息、家庭群里发红包进而成为了拜年的主流方式。所谓拜年问候,问的便是那一份对新年新气象的祝福。

乡愁是漂泊在外的人们与家乡之间难以割舍的情结,是游子对故乡的牵挂与依恋。春节则是内心深处最久远最深刻的记忆,就像一壶陈年老酒,随着腊月的到来,节日的到来,淡淡的思乡愁绪就悄悄弥漫到眼前。

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